口述者︱魏雪峰
整理︱Candylan
图片︱Silence、深圳云来盛公司
2019年云南沱茶“金标销意沱”的前世今生
上世纪九十年代中后期,意大利比萨市商人马克西姆.马高基先生(Mr.MassimoMagoggi)来到中国广州,参加在广州举行的第八十二届中国出口商品交易会。展会期间,马高基先生与时任云南茶叶进出口公司深圳富华茶苑发展公司经理魏雪峰先生相遇,双方一见如故,相谈甚欢。
“当时我任职于云南茶叶进出口公司深圳富华茶苑发展公司。1997年,是历史上重要的一年,这一年的秋天格外隆重。香港的回归,十五大的胜利闭幕,为国家经济生活种下了希望的根,也给中国出口商品交易会带来了无限的商机。也是在这一年,我遇到了马高基先生。”魏雪峰先生回忆起往事,脸上满满的笑意。
“马高基来自意大利,自上世纪七八十年代下关茶厂生产的“销法沱”,即云南沱茶(熟茶),在法国、意大利、德国等欧洲地区畅销时,他便记住了云南沱茶的名字,记住了这种造型独特的中国茶叶。”
“我和马高基在交谈中提到了古代威尼斯人马可波罗从中国元朝带回去的丝绸瓷器等商品引起了当地人民的轰动与赞叹。马高基曾说,他仿如当代的马可波罗,要将中国云南沱茶带到意大利去,这对于追求时尚品味,秉承传统工匠精神且喜爱中国东方文化的意大利人来说是何等的好事。”
“马高基提出,他希望将云南下关生产的盒装青茶型沱茶介绍给意大利的茶品爱好者,经过认真配方及传承了下关近百年制茶工艺生产出的具有独特造型的云南下关沱茶一定会受到意大利品茶者的喜爱。”
一封1998年的书信、发黄的名片
“1998年,马尔基给我来信,订购了100箱云南沱茶(生茶)。从此,我与马高基成为了跨越几千公里的合作伙伴。”
自1998年起,每年都有一批云南沱茶(后俗称“销意沱”),漂洋过海运到意大利东北部港口城市“的里雅斯特”(TRIESTE),并经该市再集散到意大利及前南斯拉夫各地区销售。
▲2003年100箱云南沱茶“销意沱”的销售合同,文中标注货物从昆明运香港中转至的里雅斯特
2004年订购100箱
云南沱茶“销意沱”的书信,
以及马高基的新名片。
云南沱茶“销意沱”不仅受到意大利消费者的喜爱,同时也深受前南地区塞族和穆族人民的喜爱。
意大利东北部
的里雅斯特(TRIESTE)
每一次,魏雪峰先生聊起云南沱茶“销意沱”,内心总是无比激动。
▲魏雪峰先生讲述“销意沱”的故事
云南沱茶“销意沱”是定向供应外销,生产量不大,很少被国内市场的茶友知晓。
2013年下关茶厂按出口配方标准生产了一批云南沱茶“销意沱”,部份提供给需求日益扩大的内销市场,受到广大下关沱茶爱好者的欢迎与追捧。
时隔六年,应市场需求,下关沱茶再次推出少量云南沱茶“销意沱”满足市场。2019年云南沱茶“金标销意沱”由此诞生。
Part 1
包装
熟悉的传统配方,熟悉的绿色圆盒包装,熟悉的牛皮包纸,唤起上个世纪的回忆。
Part 2
外形
外形呈碗臼状,沱型圆润,条索清晰,闻之干茶有清香。
Part 3
内质
香气持久,滋味醇厚,层次丰富;汤色明黄,亮度好;生津迅速,回甘好。
云南沱茶“金标销意沱”
产品信息
【产品名称】云南沱茶
【产品属性】江南体育下载平台注册
(生茶)
【产品配料】云南大叶种晒青茶
【产品规格】100克/个/盒×80盒/件=8千克/件
【产地】云南大理
包销商:深圳市云来盛服务有限公司